Garut (ANTARA) - Ketua Umum DPP PSI Kaesang Pangarep mendukung usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk "naik kelas" saat dia menyambangi pabrik dodol dan pabrik pengolahan kulit di Kota Garut, Jawa Barat, Senin.
Menurut Kaesang, salah satu strategi yang dapat meningkatkan usaha UMKM, di antaranya membantu pemasaran (branding dan marketing) produk-produk UMKM lewat kerja sama dengan para duta besar (dubes) di negara-negara sahabat.
"UMKM ini ingin dibantu Pemerintah dari sisi branding dan marketing supaya mereka bisa naik kelas, mungkin ini bisa dilakukan salah satu caranya berkoordinasi dengan para duta besar di negara-negara untuk memasarkan katakanlah dodol apalagi jaket kulit," kata Kaesang saat ditemui selepas menyambangi pabrik dodol dan pabrik pengolahan kulit di Kota Garut.
Sebenarnya, lanjut dia, bisa dilakukan dengan berkeliling ke dubes-dubes yang memang ingin mempromosikan UMKM dari daerah-daerah di Indonesia
Dalam rangkaian safari politiknya di Jawa Barat, Kaesang beserta rombongan dari PSI menyambangi beberapa UMKM di Garut, salah satunya pabrik dodol.
Dodol, olahan tepung ketan, gula merah, dan santan, merupakan panganan khas Garut. Industri pembuatan dodol berkembang sejak 1920-an. Dalam waktu selama kurang lebih 1 abad, industri dodol, mayoritas skala UMKM, cukup menjamur di Garut.
Di salah satu pabrik dodol di Garut, Kaesang berkeliling melihat langsung cara pembuatan cemilan khas tersebut, mulai dari saat tepung ketan diolah sampai tahap akhir pengemasan.
