Garut (ANTARA) - Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Garut, Jawa Barat, menurunkan petugas kesehatan hewan memeriksa hewan kurban, baik sesudah maupun sebelum disembelih, guna memastikan kondisinya sehat dan layak dikonsumsi masyarakat pada Idul Adha 1444 Hijriah, Kamis.
Kepala Diskanak Kabupaten Garut Sofyan Yani di Garut, Kamis, mengatakan petugas yang diterjunkan 52 orang dari masing-masing unit pelaksana teknis (UPT), terdiri atas dokter hewan dan paramedis.
Baca juga: Garut siapkan ratusan juru sembelih hewan kurban bersertifikasi
Mereka, kata dia, bertugas memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum disembelih dan memeriksa daging serta organ dalam, setelah disembelih.
"Petugas dari tiap UPT itu memeriksa sebelum dan sesudah untuk memastikan kondisi kesehatan hewan kurban," kata dia.
Ia menuturkan pemeriksaan hewan kurban tersebut rutin dilaksanakan setiap Idul Adha untuk memastikan hewan kurban yang beredar di masyarakat dalam kondisi sehat dan aman untuk dikonsumsi.
"Jadi kita melakukan pemeriksaan hewan kurban yang disebut dengan antemortem dan postmortem untuk memberikan jaminan hewan kurban itu sehat, sesuai dengan ketentuan," katanya.
