8 resep roti bebas gluten dari sagu

Sago Banana Bread
Bahan-bahan:
Tepung Sagu Sapapua 150 gr
Tepung Beras 100 gr
Gula Pasir 120 gr
Baking Powder 3 gr
Vanilla Bubuk 1 gr
Garam 1 gr
Telur 3 butir
Butter 100 gr
Pisang 200 gr / 2,5 buah
Minyak 100 gr

Langkah-langkah pembuatan:
Kocok telur dan gula sampai mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya ke dalam adonan, kemudian aduk kembali hingga rata dengan kecepatan rendah.

Masukkan bahan kering yang sudah diaduk rata sebelumnya ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Masukkan butter ke dalam adonan, kemudian aduk adonan secara perlahan. Tambahkan minyak, kemudian aduk perlahan adonan menggunakan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit sampai mengembang. Lanjutkan panggang roti dengan suhu 100°C selama1 jam, hingga matang merata. Tusuk roti menggunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan. Roti pisang siap dihidangkan.