Presiden Peru dijamu dengan menu makanan scallop lodeh hingga gulai kakap

Jakarta (ANTARA) - Istana Kepresidenan Jakarta menyajikan sejumlah menu cita rasa Indonesia, seperti scallop lodeh hingga gulai kakap untuk Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden Peru Dina Boluarte dalam sesi working lunch di Istana Merdeka, Jakarta, Senin.

Berdasarkan keterangan resmi dari Biro Pers Sekretariat Presiden diterima di Jakarta, Senin, Presiden Prabowo Subianto menjamu Presiden Boluarte beserta delegasi resmi dalam "working lunch" setelah kedua kepala negara melakukan pertemuan empat mata (tete-a-tete).

Di tengah percakapan membahas peluang kerja sama strategis, aroma rempah khas Nusantara berpadu wangi segar masakan yang tersaji, menciptakan perpaduan diplomasi dan kuliner yang memikat.

Menu pembuka menjadi sapaan pertama cita rasa Indonesia untuk tamu kehormatan dari Amerika Latin yaitu selada ayam Bali. Hidangan kemudian berlanjut dengan scallop lodeh yang merupakan sentuhan fusion dari masakan tradisional.

Sebagai hidangan utama, gulai barramundi atau kakap putih memberi sentuhan lokal yang autentik. Jamuan ditutup manis dengan merah delima.

Selama santap siang, minuman segar seperti jus semangka, jus jeruk, kopi, teh, dan sparkling apple cider non-alkohol menemani di meja para pemimpin dan delegasi.

Di luar agenda formal, "working lunch" ini memberikan pesan persahabatan yang tulus bahwa diplomasi bukan hanya dibangun lewat meja perundingan, tetapi juga lewat meja makan, di mana rasa saling menghargai dan kehangatan menjadi bumbu utama.