Anisah termasuk salah satu WNI yang aktif mengikuti acara yang digelar untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia tersebut.
Di restoran milik Anisah, pelanggan yang datang adalah mereka yang sebelumnya sudah pernah mencicipi makanan Indonesia di Indonesia dan ingin merasakan rasa yang sama, atau setidaknya mereka pernah mencoba masakan Indonesia di tempat lain dan ingin mencobanya lagi.
Ia berharap makin banyak turis China yang datang ke Indonesia, mencoba makanan Indonesia dan ketika kembali ke China, mereka mencari makanan Indonesia. Karena masakan Thailand yang lumayan terkenal di China, juga karena banyak orang China yang berwisata ke Thailand dan menikmati makanan Thailand.
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Nom Nom, memelihara autensitas masakan Indonesia di Beijing
