Wakil Gubernur Jawa Barat (Wagub Jabar) dan Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Ridwan Kamil mengapresiasi event kuliner Bandung International Food & Hotel Expo (BIFHEX) 2023, yang digelar pada 2-5 Februari 2023, di Kota Bandung.
"Menurut saya kegiatan ini sangat penting dan bermanfaat, karena dipamerkan produk alat makanan, pangan, dan juga hasil-hasil olahan makanan Jawa Barat dari 27 kota/kabupaten. Tim Penggerak PKK 27 kota/kabupaten hadir, memamerkan produk makanan," kata Wagub Jawa Barat Uu Ruzhanul Ulum, dalam keterangannya, Selasa.
Wagub Jawa Barat menuturkan selain memperkenalkan penganan lokal, produk pangan dan peralatan dapur, festival juga bertujuan menekan inflasi 2023 yang dampaknya semakin terasa di berbagai daerah.
Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Atalia Praratya Ridwan Kamil menambahkan acara ini sangat memberikan ruang bagi pelaku UMKM di Jabar dalam memperkenalkan produk-produknya kepada pasar yang lebih luas.
Kemudian event ini juga mendorong perkembangan dunia kuliner lokal di 27 kota/kabupaten.
