Pelajar dari Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri I Batarujeg, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, sukses mengembangkan budidaya ikan lele dan juga berinovasi mengembangkan berbagai produk makanan olahan berbahan dasar lele seperti nugget ikan lele, lele crispy, steik hingga bakso lele.
"Kami menyiapkan langkah untuk mendorong tumbuhnya jiwa enterpreneur siswa, sekaligus menyiapkan lulusan yang memiliki komptenesi dan daya saing dalam menghadapi tantangan, salah satunya lewat budidaya ikan lele dan inovasi pengembangan makanan berbahan dasar lele," kata Kepala SMAN 1 Bantarureg Toto Warsito, di Bandung, Rabu.
SMAN 1 Bantarujeg yang berada di bawah binaan Kantor Cabang Dinas Pendidikan Wilayah IX Jawa Barat tersebut, berhasil dalam mengembangkan budidaya daya dan inovasi pengolahan makanan ikan lele berkat kolaborasi dengan berbagai pihak di bawah kepemimpinan Toto Warsito yang pernah menyandang predikat sebagai Kepala Sekolah Inspiratif Terbaik Tingkat Nasional 2021.
Toto Warsito mengatakan, budidaya ikan lele yang dikembangkan SMAN 1 Bantarujeg merupakan inovasi yang dihadirkan dalam mendorong dan menumbuhkan jiwa enterpreneruship terhadap siswa.
Toto berharap, dengan menumbuhkan jiwa enterpreneurship, hal itu dapat menjadi bekal bagi para siswa, terlebih tak sedikit dari siswa-siswa di Majalengka yang memilih mencari pekerjaan selepas lulus SMA.
