Jakarta (ANTARA) - Indonesia menjadi Negara Asia pertama yang menggelar kompetisi kopi Cup of Excellence (COE).
Sebanyak 36 petani kopi Indonesia berhasil lolos seleksi pada ajang tersebut setelah melalui seleksi selama 90 hari.
Baca juga: KBRI perkenalkan keragaman kopi Pangalengan, dorong ekspor ke Jepang
“Penyelenggaraan COE di Indonesia, adalah catatan sejarah baru yang membawa harapan untuk kopi-kopi di Indonesia untuk berkembang secara benar dan baik dari segi kualitas dan juga memperkuat dari segi branding di dunia,” kata Country Coordinator, Andi Widjaja dalam siaran pers pada Sabtu.
Cup of Excellence terbuka bagi seluruh negara penghasil kopi melalui mekanisme lisensi yang dipegang haknya oleh Alliance for Coffee Excellence (ACE) yang berkedudukan di Portland, Amerika Serikat. anggota terdaftar ACE.
Baca juga: Raline Shah: Kopi yang paling enak itu di Indonesia
Dimulai sejak 1999 di Brazil, Cup of Excellence telah menghasilkan ratusan ribu dollar bagi tiap negara peserta. Kopi-kopi pemenang kompetisi dijual melalui mekanisme lelang daring yang diikuti oleh pembeli dari seluruh dunia.
Dengan mayoritas hasil lelang diterima langsung oleh peserta pemenang lelang, mekanisme kompetisi membuat Cup of Excellence mempelopori terbentuknya industri kopi yang berkelanjutan, transparan dan berintegritas.
