Garut siapkan ratusan juru sembelih hewan kurban bersertifikasi

"Untuk juru sembelih itu manfaatnya sekarang bagaimana menyembelih itu dilakukan secara halal, memenuhi syariat, aman, utuh, sehat, dan halal cara potongnya," kata Sofyan.

Ketua MUI Kabupaten Garut Sirojul Munir menyatakan, pelatihan dan pemberian sertifikasi juru sembelih itu penting dilakukan untuk memberikan jaminan proses penyembelihan secara benar, terutama halal dan baik untuk dikonsumsi.

"Di samping halal juga toyib, higienis istilahnya, itu sangat penting dilakukan oleh kita khususnya oleh umat Muslim," katanya.