Meski saat ini sedang wabah PMK pada ternak, kata dia, berdasarkan hasil kajian tidak menimbulkan bahaya atau menularkan penyakit pada manusia, namun tetap memperhatikan cara memasaknya dengan benar dan steril.
Baca juga: Pemkab Garut terima 12.500 dosis vaksin PMK
"PMK tidak menular ke manusia, meski begitu tetap cara memasaknya harus dimatangkan dulu dengan benar," katanya.
Ia menambahkan tujuan pemeriksaan itu untuk memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat bahwa daging yang disembelih untuk kurban dalam kondisi sehat.
"Kami lakukan pemeriksaan sudah jauh-jauh hari, sampai dengan hari H pun kami periksa, tujuannya untuk memberi rasa nyaman dan aman bagi masyarakat," katanya.
Baca juga: 1.749 hewan ternak di Garut sembuh dari PMK
