• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News jawabarat
Kamis, 25 Februari 2021
Antara News jawabarat
Antara News jawabarat
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Propam Polri: Tersangka Bripda CS terancam diberhentikan tidak hormat

      Propam Polri: Tersangka Bripda CS terancam diberhentikan tidak hormat

      Kamis, 25 Februari 2021 15:36

      KPK usut dugaan korupsi pengaturan barang kena cukai di Bintan

      KPK usut dugaan korupsi pengaturan barang kena cukai di Bintan

      Kamis, 25 Februari 2021 15:35

      Nadiem: Perubahan mekanisme penyaluran BOS kurangi keterlambatan dana

      Nadiem: Perubahan mekanisme penyaluran BOS kurangi keterlambatan dana

      Kamis, 25 Februari 2021 15:29

      Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

      Gelar pasukan operasi gaktib dan yustisi POM TNI 2021

      Kamis, 25 Februari 2021 15:24

      Realisasi Kartu Identitas Anak

      Realisasi Kartu Identitas Anak

      Kamis, 25 Februari 2021 15:24

  • Jabar Terkini
    • Alasan polisi tembak mati pelaku curanmor di Bandung

      Alasan polisi tembak mati pelaku curanmor di Bandung

      Kamis, 25 Februari 2021 15:44

      Akademisi UI sebut "keletihan sosial" membuat masyarakat kurang responsif

      Akademisi UI sebut "keletihan sosial" membuat masyarakat kurang responsif

      Kamis, 25 Februari 2021 15:39

      Program penanganan permukiman kumuh di pedesaan

      Program penanganan permukiman kumuh di pedesaan

      Kamis, 25 Februari 2021 15:30

      FKG Universitas Indonesia selenggarakan operasi celah bibir perdana

      FKG Universitas Indonesia selenggarakan operasi celah bibir perdana

      Kamis, 25 Februari 2021 15:05

      PUPR sebut konstruksi tol Akses Bandara Kertajati sekitar 53-56 persen

      PUPR sebut konstruksi tol Akses Bandara Kertajati sekitar 53-56 persen

      Kamis, 25 Februari 2021 15:04

  • Ekonomi
    • Presiden beberkan syarat agar pertumbuhan ekonomi RI melebihi prediksi

      Presiden beberkan syarat agar pertumbuhan ekonomi RI melebihi prediksi

      Kamis, 25 Februari 2021 14:26

      Gubernur BI: Bitcoin bukan alat pembayaran sah di RI

      Gubernur BI: Bitcoin bukan alat pembayaran sah di RI

      Kamis, 25 Februari 2021 12:44

      Wapres Ma

      Wapres Ma'ruf minta BSI integrasikan budaya kerja

      Kamis, 25 Februari 2021 10:36

      Wapres Ma

      Wapres Ma'ruf buka Rakernas Bank Syariah Indonesia

      Kamis, 25 Februari 2021 10:34

      Kurs rupiah berpeluang menguat namun dibayangi imbal hasil obligasi AS

      Kurs rupiah berpeluang menguat namun dibayangi imbal hasil obligasi AS

      Kamis, 25 Februari 2021 10:02

  • Internasional
    • India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

      India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

      Kamis, 25 Februari 2021 14:21

      Brazil mendekati angka 250 ribu kematian akibat COVID-19

      Brazil mendekati angka 250 ribu kematian akibat COVID-19

      Kamis, 25 Februari 2021 8:26

      Iran produksi uranium yang diperkaya lebih cepat dari yang ditetapkan UU

      Iran produksi uranium yang diperkaya lebih cepat dari yang ditetapkan UU

      Rabu, 24 Februari 2021 12:23

      Merkel sebut Jerman dalam gelombang ketiga pandemi corona

      Merkel sebut Jerman dalam gelombang ketiga pandemi corona

      Rabu, 24 Februari 2021 9:13

      PBB catat kelaparan di Amerika Tengah melejit

      PBB catat kelaparan di Amerika Tengah melejit

      Rabu, 24 Februari 2021 9:10

  • Olahraga
    • Manchester City menang meyakinkan atas Moenchengladbach

      Manchester City menang meyakinkan atas Moenchengladbach

      Kamis, 25 Februari 2021 9:52

      Ferland Mendy amankan kemenangan Real Madrid di markas Atalanta

      Ferland Mendy amankan kemenangan Real Madrid di markas Atalanta

      Kamis, 25 Februari 2021 9:45

      Solskjaer akui terus jalin kontak dengan Erling Haaland dari Dortmund

      Solskjaer akui terus jalin kontak dengan Erling Haaland dari Dortmund

      Kamis, 25 Februari 2021 9:40

      Tottenham melenggang ke 16 besar Liga Europa

      Tottenham melenggang ke 16 besar Liga Europa

      Kamis, 25 Februari 2021 9:39

      Barcelona kembali ke posisi ketiga klasemen

      Barcelona kembali ke posisi ketiga klasemen

      Kamis, 25 Februari 2021 9:38

  • Lifestyle
      • Kuliner
      • Fashion
      • Hiburan
      • Tekno
      • Ragam
      Bisnis kuliner makin "cuan", ini tips-nya

      Bisnis kuliner makin "cuan", ini tips-nya

      Sabtu, 20 Februari 2021 13:44

      Makanan tradisional bawa Kota Bandung masuk dalam 10 kota terbaik di dunia

      Makanan tradisional bawa Kota Bandung masuk dalam 10 kota terbaik di dunia

      Jumat, 19 Februari 2021 11:26

      Enam makanan ikonik khas perayaan Imlek

      Enam makanan ikonik khas perayaan Imlek

      Jumat, 12 Februari 2021 12:09

      Bahaya mencampur anggur merah dan susu kental manis menurut pakar

      Bahaya mencampur anggur merah dan susu kental manis menurut pakar

      Selasa, 2 Februari 2021 21:01

      Fesyen busana muslim tetap berkembang di tengah pandemi

      Fesyen busana muslim tetap berkembang di tengah pandemi

      Rabu, 24 Februari 2021 9:34

      Perancang Ali Charisma donasi 1.000 busana dari koleksi rancangannya

      Perancang Ali Charisma donasi 1.000 busana dari koleksi rancangannya

      Minggu, 21 Februari 2021 7:30

      Industri fesyen Bandung ubah strategi usaha selama pandemi

      Industri fesyen Bandung ubah strategi usaha selama pandemi

      Jumat, 22 Januari 2021 15:45

      Produsen jam tangan lokal Bandung usung konsep minimal dan elegan

      Produsen jam tangan lokal Bandung usung konsep minimal dan elegan

      Rabu, 20 Januari 2021 13:15

      Obama bersama Bruce Springsteen buat podcast "Renegades: Born in the USA"

      Obama bersama Bruce Springsteen buat podcast "Renegades: Born in the USA"

      Rabu, 24 Februari 2021 9:15

      IndiHome dan Vidio kolaborasi sediakan konten gratis drakor

      IndiHome dan Vidio kolaborasi sediakan konten gratis drakor

      Kamis, 18 Februari 2021 10:04

      "Big Sky", serial kriminal mendebarkan & angkat isu sosial

      "Big Sky", serial kriminal mendebarkan & angkat isu sosial

      Kamis, 18 Februari 2021 8:52

      RAN rilis versi terbaru single "Orang Yang Paling Ku Benci"

      RAN rilis versi terbaru single "Orang Yang Paling Ku Benci"

      Rabu, 17 Februari 2021 9:41

      Netflix tambah fitur unduh baru

      Netflix tambah fitur unduh baru

      Selasa, 23 Februari 2021 10:41

      Spotify ekspansi ke 85 pasar baru untuk capai lebih 1 miliar orang

      Spotify ekspansi ke 85 pasar baru untuk capai lebih 1 miliar orang

      Selasa, 23 Februari 2021 7:54

      Xiaomi luncurkan Redmi 9T hadir dengan baterai besar di harga Rp2 jutaan

      Xiaomi luncurkan Redmi 9T hadir dengan baterai besar di harga Rp2 jutaan

      Senin, 22 Februari 2021 14:15

      Oppo pamer sejumlah teknologi baru di MWC Shanghai 2021

      Oppo pamer sejumlah teknologi baru di MWC Shanghai 2021

      Senin, 22 Februari 2021 11:54

      Tips berkendara agar tak mencemari udara

      Tips berkendara agar tak mencemari udara

      Rabu, 24 Februari 2021 7:30

      Kemarin, Daft Punk bubar sampai Xiaomi akan produksi mobil

      Kemarin, Daft Punk bubar sampai Xiaomi akan produksi mobil

      Rabu, 24 Februari 2021 7:06

      Tips sukses beradaptasi di tengah pandemi ala Ria Miranda

      Tips sukses beradaptasi di tengah pandemi ala Ria Miranda

      Selasa, 23 Februari 2021 16:47

      Pengguna Facebook Indonesia aktif di medsos selama pandemi

      Pengguna Facebook Indonesia aktif di medsos selama pandemi

      Selasa, 23 Februari 2021 16:39

  • Foto
    • Program penanganan permukiman kumuh di pedesaan

      Program penanganan permukiman kumuh di pedesaan

      Kamis, 25 Februari 2021 15:30

      Layanan dokumen kependudukan korban banjir

      Layanan dokumen kependudukan korban banjir

      Kamis, 25 Februari 2021 12:47

      Produksi benang gelasan

      Produksi benang gelasan

      Rabu, 24 Februari 2021 20:52

      Pengukuran tanah sertifikat elektronik

      Pengukuran tanah sertifikat elektronik

      Rabu, 24 Februari 2021 19:05

      Kebutuhan garam nasional

      Kebutuhan garam nasional

      Rabu, 24 Februari 2021 18:18

  • Video
    • ASN Bandung akan gunakan motor listrik

      ASN Bandung akan gunakan motor listrik

      Rabu, 24 Februari 2021 14:28

      Bandara Kertajati layani penerbangan pesawat kargo

      Bandara Kertajati layani penerbangan pesawat kargo

      Selasa, 23 Februari 2021 17:02

      Sanksi pelanggar PPKM Mikro di Bandung diperberat

      Sanksi pelanggar PPKM Mikro di Bandung diperberat

      Selasa, 23 Februari 2021 15:33

      Bodebek dan Bandung Raya prioritas vaksinasi lansia di Jabar

      Bodebek dan Bandung Raya prioritas vaksinasi lansia di Jabar

      Senin, 22 Februari 2021 20:58

      KAI Cirebon kembalikan 100 persen biaya tiket perjalanan yang dibatalkan

      KAI Cirebon kembalikan 100 persen biaya tiket perjalanan yang dibatalkan

      Senin, 22 Februari 2021 19:08

LIPI ciptakan minuman fermentasi jambu biji peningkat imun tubuh

Kamis, 4 Juni 2020 19:55 WIB

LIPI ciptakan minuman fermentasi jambu biji peningkat imun tubuh

Seorang peneliti dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) menunjukan jus buah jambu merah yang sudah difermentasikan sebagai minuman penambah daya tahan tubuh di Lab Kimia LIPI Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Selasa (6/6/2020). ANTARA/Muhammad Iqbal/hp.

Jakarta (ANTARA) - Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) sedang menciptakan minuman fermentasi jambu biji merah sebagai suplemen untuk meningkatkan daya tahan tubuh menghadapi virus dan kuman penyakit.

"Melalui riset ini kami manfaatkan buah jambu biji merah untuk meningkatkan kerja si imun tubuh," kata peneliti Yati Maryati dari Pusat Penelitian Kimia LIPI dalam webinar Talk to Scientists: Riset Kimia dan Fisika LIPI Antisipasi COVID-19, Jakarta, Kamis.

Pencegahan penularan COVID-19 diperlukan juga suplemen untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Yati menuturkan melalui teknik fermentasi terjadi peningkatan aktivitas antioksidan selama waktu fermentasi dibanding jus jambu biji biasa.

Serat dan asam-asam organik yang dihasilkan dalam minuman itu seperti asam laktat, asam asetat, asam malat, glukonat, glukoronat, dan asam hyaluronic, menurut Yati, berpotensi tinggi memperkuat sistem imun, meningkatkan energi dan mendetoksi racun.

"Penelitian untuk suplemen minuman ini masih berjalan," katanya.

Saat ini pihak LIPI sedang melakukan optimasi dan proses formulasi fermentasi untuk mendapatkan kondisi proses yang optimal dalam memperoleh komponen senyawa bioaktif. Jambu biji juga mengandung polifenol, alkaloid, dan flavonoid yang tinggi.

Senyawa bioaktif tersebut diantaranya asam-asam organik seperti asam laktat, asam asetat, asam hyalurat, asam glukonat, dan asam glukoronat; asam lemak rantau pendek (SCFA); komponen bioaktif seperti mycertin, kuersetin, luteolin, kaemperol, dan hesperidin.

Jambu biji mengandung senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh untuk meningkatkan imun tubuh seperti mycertin, kuersetin, luteolin, kaemperol, dan hesperidin.

Mycertin berfungsi sebagai penghambat datau inhibitor helicase SARS coronavirus. Kuersetin sebagai penghambat atau inhibitor non-competitive 3CLPro dan PLpro.

Hesperidin menghambat ikatan domain pengikat reseptor (receptor-binding domain/RBD) dari protein Spike SARS-COV-2 dengan reseptor ACE2 atau enzim pengubah angiotensin pada manusia sehingga diprediksi berpotensi dalam menghambat masuknya virus SARS-COV-2.

Luteolin sebagai inhibitor protein furin yang diduga sebagai salah satu enzim yang memecah protein S (spike) virus Corona seperti pada MERS.

Kaempferol berfungsi sebagai inhibitor non-competitive 3CLPro dan PLpro.

LIPI membuka peluang kerja sama untuk pengujian untuk uji in vitro dan in vivo untuk pengembangan suplemen tersebut, dan diharapkan bisa sampai ke uji klinis.

Baca juga: LIPI ciptakan kandidat obat herbal perkuat imunitas lawan corona

Baca juga: LIPI nyatakan vaksin COVID-19 belum akan ditemukan dalam waktu dekat


 
Pewarta : Martha Herlinawati S
Editor : Zaenal A.
COPYRIGHT © ANTARA
Cetak

Berita Terkait

Akademisi UI sebut "keletihan sosial" membuat masyarakat kurang responsif

Akademisi UI sebut "keletihan sosial" membuat masyarakat kurang responsif

Kamis, 25 Februari 2021 15:39

India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

Kamis, 25 Februari 2021 14:21

Menkominfo tinjau vaksinasi COVID-19 untuk awak media

Menkominfo tinjau vaksinasi COVID-19 untuk awak media

Kamis, 25 Februari 2021 10:17

Presiden Jokowi tinjau vaksinasi COVID-19 untuk insan pers di GBK

Presiden Jokowi tinjau vaksinasi COVID-19 untuk insan pers di GBK

Kamis, 25 Februari 2021 10:14

Presiden Jokowi berharap vaksinasi bisa lindungi awak media

Presiden Jokowi berharap vaksinasi bisa lindungi awak media

Kamis, 25 Februari 2021 10:03

Vaksinasi COVID-19 jadi harapan memulihkan bisnis media

Vaksinasi COVID-19 jadi harapan memulihkan bisnis media

Kamis, 25 Februari 2021 9:51

Brazil mendekati angka 250 ribu kematian akibat COVID-19

Brazil mendekati angka 250 ribu kematian akibat COVID-19

Kamis, 25 Februari 2021 8:26

Pemkab Bogor terima 7.730 vaksin COVID-19 tahap dua

Pemkab Bogor terima 7.730 vaksin COVID-19 tahap dua

Rabu, 24 Februari 2021 22:14

Mahasiswa Garut diajak bantu UMKM manfaatkan peluang daring

Mahasiswa Garut diajak bantu UMKM manfaatkan peluang daring

Rabu, 24 Februari 2021 22:09

Pemerintah siapkan vaksin COVID tahap awal untuk 5.000 atlet

Pemerintah siapkan vaksin COVID tahap awal untuk 5.000 atlet

Rabu, 24 Februari 2021 21:38

Pemkot Bogor pastikan vaksinasi COVID-19 tahap I selesai Februari 2021

Pemkot Bogor pastikan vaksinasi COVID-19 tahap I selesai Februari 2021

Rabu, 24 Februari 2021 21:19

3.700 dosis vaksin COVID-19 dibutuhan untuk lansia di Garut

3.700 dosis vaksin COVID-19 dibutuhan untuk lansia di Garut

Rabu, 24 Februari 2021 21:17

Terpopuler

Southampton berhasil imbangi Chelsea

Southampton berhasil imbangi Chelsea

Atalanta taklukkan Napoli 4-2

Atalanta taklukkan Napoli 4-2

Karyawan Pegadaian Cirebon kenakan pita hitam tolak rencana holding

Karyawan Pegadaian Cirebon kenakan pita hitam tolak rencana holding

183 hektare lahan budi daya perikanan terdampak banjir Indramayu ditanggung asuransi

183 hektare lahan budi daya perikanan terdampak banjir Indramayu ditanggung asuransi

Populasi Pesut Mahakam menurun

Populasi Pesut Mahakam menurun

Top News

  • Presiden beberkan syarat agar pertumbuhan ekonomi RI melebihi prediksi

    Presiden beberkan syarat agar pertumbuhan ekonomi RI melebihi prediksi

    Kamis, 25 Februari 2021 14:26

  • India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

    India laporkan 16.738 kasus baru COVID-19, totalnya jadi 11,05 juta

    Kamis, 25 Februari 2021 14:21

  • BPPT siapkan 25 ton NaCl untuk modifikasi cuaca antisipasi hujan ekstrem

    BPPT siapkan 25 ton NaCl untuk modifikasi cuaca antisipasi hujan ekstrem

    Kamis, 25 Februari 2021 14:19

  • Terkait penembakan, Bripka CS dijerat pasal 338 KUHP dan kode etik

    Terkait penembakan, Bripka CS dijerat pasal 338 KUHP dan kode etik

    Kamis, 25 Februari 2021 12:50

  • Bripka CS tersangka penembakan di kafe Cengkareng

    Bripka CS tersangka penembakan di kafe Cengkareng

    Kamis, 25 Februari 2021 12:47

ANTARA News Jawa Barat
Tweets by @ANTARAJawabarat
Antara News jawabarat
jabar.antaranews.com
Copyright © 2017
  • Top News
  • Terkini
  • RSS
  • Twitter
  • Facebook
  • Jabar Terkini
  • Ekonomi
  • Internasional
  • Olahraga
  • Lifestyle
  • Ketentuan Penggunaan
  • Tentang Kami
  • Pedoman
  • Kebijakan Privasi
  • www.antaranews.com
  • Antara Foto
  • IMQ
  • Asianet
  • OANA