Majalengka pemasok hewan kurban bagi daerah sekitar

“Hewan kurban yang dinyatakan sehat dan secara usia memenuhi syarat langsung dipasangi label khusus dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Majalengka,” ujar dia.

Kepala DKP3 Kabupaten Majalengka Ira Agustina mengatakan pihaknya telah membentuk tim khusus untuk mengecek kelayakan daging hewan kurban, sebelum disalurkan kepada warga yang berhak menerima.

Adapun proses pemeriksaan itu, kata dia lagi, meliputi pengecekan kondisi hati, limpa, dan paru-paru hewan kurban yang sudah disembelih.

“Pengecekan jeroan ini penting dilakukan untuk memastikan tidak adanya parasit seperti cacing pita yang biasanya hidup di organ dalam hewan ternak,” kata dia lagi.