Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat selama Agustus 2023, rata-rata harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani Rp5.833 per kilogram atau naik 3,62 persen dan di tingkat penggilingan Rp5.979 per kg atau naik 3,74 persen dibandingkan harga gabah kualitas yang sama pada bulan sebelumnya.
"Dari 1.837 transaksi penjualan gabah di 27 provinsi selama Agustus 2023, tercatat transaksi gabah kering panen 58,52 persen, gabah kering giling (GKG) 26,57 persen, dan gabah luar kualitas 14,92 persen," ujar Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini saat Rilis Berita Statistik di Jakarta, Jumat.
Pudji menjelaskan, rata-rata harga GKG di tingkat petani Rp6.760 per kilogram atau naik 5,82 persen dan di tingkat penggilingan Rp6.868 per kilogram atau naik 5,57 persen. Harga gabah luar kualitas di tingkat petani Rp5.712 per kilogram atau naik 5,30 persen dan di tingkat penggilingan Rp5.829,00 per kg atau naik 4,66 persen.
Dibandingkan Agustus 2022, rata-rata harga gabah pada Agustus 2023 di tingkat petani untuk kualitas GKP, GKG, dan gabah luar kualitas masing-masing naik sebesar 19,88 persen; 23,03 persen; dan 26,04 persen.
Di tingkat penggilingan, rata-rata harga gabah pada Agustus 2023 dibandingkan Agustus 2022 untuk kualitas GKP, GKG, dan gabah luar kualitas masing-masing naik sebesar 19,93 persen; 22,32 persen; dan 25,62 persen.
"Selama Agustus 2023, survei harga produsen beras di penggilingan dilakukan pada 873 perusahaan penggilingan di 31 provinsi, di mana diperoleh 1.095 observasi beras di penggilingan," kata Pudji.
Pada Agustus 2023, rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan sebesar Rp11.754 per kilogram, naik sebesar 1,88 persen dibandingkan bulan sebelumnya. Beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp11.475 per kilogram atau naik sebesar 3,19 persen, dan rata-rata harga beras luar kualitas di penggilingan sebesar Rp10.525 per kilogram atau naik sebesar 2,16 persen.
Sementara itu, dibandingkan dengan Agustus 2022, rata-rata harga beras di penggilingan pada Agustus 2023 untuk kualitas premium, medium, dan luar kualitas masing-masing naik sebesar 18,72 persen; 22,62 persen; dan 16,05 persen.
