"Ikannya tidak bau lumpur, itu khas ikan bandeng Karawang," kata dia.
Ikan bandeng dari Karawang dipastikan tidak bau lumpur, karena pengolahan tambak atau kolamnya baik. Petambak selalu melakukan pengangkatan lumpur selama dua tahun sekali, setiap akan menanam.
"Jadi di tambaknya tidak ada sedimentasi lumpur yang berlebihan, dan ikannya tidak bau lumpur," kata Abuh.
Potensi ikan bandeng di Karawang cukup bagus
Sabtu, 4 Juni 2022 21:27 WIB