Dedi mengatakan untuk peserta yang mengikuti kegiatan dalam petunjuk teknisnya, peserta adalah tim dengan jumlah lima hingga orang (siswa SMP, SMA, SMK atau Guru).
Kemudian memilih menu masakan yang disediakan dalam aplikasi http://mustikarasaindonesia.com terdiri dari menu utama, lauk pauk, sambal-sambalan, jajanan dan minuman.
Baca juga: SaraFun 1-2-3 yang disukai keluarga, ini resepnya
Menu yang dipilih dalam satu tim bisa berasal dari satu daerah atau paduan dari daerah yang berbeda.
Adapun pilihan menu dapat dilihat di buku judul Mustkarasa, yang didokumentasikan oleh Ir Soekarno dan memasak menu yang dipilih dan mengemas hasil olahan masakan.
Selain itu, kata Dedi Supandi, saat proses memasak berlangsung diharapkan menggunakan baju adat sesuai dengan asal daerah menu masakan yang dipilih, atau menggunakan baju adat yang lainnya.
Lewat Festival Mustikarasa, Disdik Jabar ajak siswa lestarikan kuliner
Rabu, 22 Desember 2021 19:56 WIB
Dinas Pendidikan (Disdik) Provinsi Jawa Barat mengajak peserta didik untuk mengenalkan, menjaga dan melestarikan kebudayaan, khususnya tentang kuliner nusantara melalui Festival Mustikarasa. (ANTARA/HO-Humas Disdik Jabar)
