Meski demikian, pihaknya tetap menurunkan tim untuk melakukan pengawasan ke masjid dan lokasi lain yang menyelenggarakan pemotongan mandiri.

Ia menyampaikan jika ditemukan bagian hewan yang tidak layak konsumsi, petugas akan memberikan rekomendasi untuk pemusnahan.

“Tim kami keliling. Kalau ada daging yang tidak aman, langsung kami sarankan dimusnahkan di tempat,” katanya.

Ia juga mengimbau panitia kurban untuk memperhatikan cara pengemasan daging. Misalnya kantong plastik berwarna hitam sebaiknya tidak digunakan karena berpotensi mengandung zat kimia berbahaya.

“Gunakan pembungkus dari daun pisang atau plastik transparan yang food grade. Ini untuk menjaga kualitas dan keamanan daging kurban,” ucap dia.



Pewarta: Fathnur Rohman
Editor : Yuniardi Ferdinan

COPYRIGHT © ANTARA 2026