PON 2012 (EKONOMI) - TAHU SUMEDANG RAMAIKAN KULINER PON 2012

ANTARAJAWABARAT.com,12/9 - Kegiatan PON XVIII/2012 Riau dimanfaatkan oleh para pedagang Tahu Sumedang untuk berjualan di sejumlah tempat pertandingan PON di Pekanbaru dan Rumbai Riau.

"Saya khusus datang ke sini untuk jualan tahu Sumedang, ikut jualan majikan saya yang sudah lama buka pabrik tahu di Pekanbaru," kata Lili (34) pedagang tahu Sumedang di Rumbai Sport Center, Riau, Rabu.

Selain dirinya yang berjualan tahun di Rumbai, ada tujuh temannya yang datang khusus dari Sumedang untuk berjualan selama PON 2012.

Ia dan teman-temannya berjualan dengan menggunakan tentengan khusus terbuat dari anyaman berbentuk bulat yang dibawa dengan dikaitkan di bahu. Sedangkan tangan kirinya memegang sejumlah kantong plastik yang berisi tahu.

"Satu plastik Rp5.000, lumayan pembelinya banyak. Termasuk atlet-atlet asal Jawa Barat," kata Lili.

Ia menyebutkan, sudah sepekan ini berada di Rumbai dan berjualan tahu. Penjualan tahu Sumedang selama PON mengalami peningkatan. Selain untuk konsumsi masyarakat, juga untuk dijual khusus di arena pertandingan PON.

"Permintaan meningkat dua kali lipat, produksi pun ditambah. Harga tetap yakni Rp500 per buah," katanya.

Sama halnya dengan Harun, pedagang tahu Sumedang lainnya yang memilih berjualan di kios khusus Tahu Sumedang dengan tulisan yang mencolok.

"Sekalian memperkenalkan produk tahu Sumedang, sedangkan teman lain berjualan dengan cara keliling," katanya.

Menurut Harun, tahu Sumedang memang berbeda dengan tahu lainnya yang ada di Pekanbaru karena bentuknya yang berbeda. Hal itu dikarenakan cara dan proses pembuatan serta airnya yang berbeda dengan bahan baku tahu jenis lainnya.***2***
(U.S033/B/Y008/C/Y008) 12-09-2012 16:19:53