Dinas Perikanan Karawang kembangkan kampung ikan pindang

Karawang (ANTARA) - Dinas Perikanan Kabupaten Karawang, Jawa Barat akan mengembangkan kampung kawasan pengolahan ikan pindang di wilayah Banyusari.

"Tahun ini kami akan mengembangkan kawasan pengolahan ikan di Kecamatan Banyusari, karena daerah itu sangat potensial," kata Pelaksana Tugas Kepala Dinas Perikanan setempat Abu Bukhori, di Karawang, Jumat.

Ia menyampaikan, untuk sementara ini sudah ada Desa Cicinde yang telah ditetapkan sebagai kampung pindang oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan. Artinya di desa itu menjadi sentral produksi ikan pindang.

Menurut dia, dalam satu hari, setiap rumah industri di daerah itu mampu mengolah ikan pindang 25-50 kilogram.

"Ada sekitar 3.500 pengolahan ikan yang tersentralisasi. Dalam satu hari bisa produksinya bisa lebih dari 1 ton," katanya.

Ia mengatakan kalau hasil olahan pindang tersebut dikirim ke berbagai daerah di wilayah Jawa Barat dan Banten. Bahkan ke depannya tak menutup kemungkinan diekspor ke luar negeri.