Harga bawang Bombai di pasar tradisional di Cianjur, Jawa Barat, meroket dari Rp30.000 menjadi Rp.90.000 per kilogram, diduga akibat minimnya stok di tingkat agen dan distributor, sedangkan harga bawang putih mulai mendekati normal per kilogram dijual Rp.30.000.
"Harga bawang Bombai sudah merangkak naik sejak beberapa pekan terakhir. Hari ini harga dari distributor kembali naik, sehingga kami menjual Rp.90.000 per kilogram," kata Dadeng (35) pedagang bawang di Pasar Induk Pasirhayam, Cianjur pada wartawan Rabu.
Ia menjelaskan kenaikan harga akibat minimnya stok bawang Bombai di tingkat agen dan distributor di Pasar Caringin, Bandung. Hal tersebut sudah terjadi sejak tiga bulan terakhir, tingginya harga bawang Bombai membuat tingkat penjualan menurun karena sebagian besar pembeli membatalkan pesanan.
"Sebagian besar pelanggan yang mengelola catering, membatalkan pesanan hingga puluhan kilogram. Satu hari paling banyak menjual 4 kilogram bawang Bombai," katanya.
Sementara angka penjualan bawang putih tambah dia, berangsur normal seiring harganya yang mulai turun dari Rp80.000 menjadi Rp30.000 per kilogram. "Sudah hampir satu pekan harga bawang putih berangsur normal, tingkat penjualan kembali meningkat," kata Dadeng.
Sementara tingginya harga bawang Bombai membuat penyedia jasa catering di Cianjur, membatalkan pemesanan ke sejumlah pedagang dan mengganti menu pesanan yang banyak menggunakan bawang tersebut dengan menu lain, untuk menghindari kerugian, ungkap Rival (39) pemilik jasa catering di Kelurahan Pamoyanan saat ditemui di pasar induk.
"Kami memiliki beberapa menu andalan yang bahan utamanya menggunakan bawang Bombai. Sejak bawang tersebut mahal, kami terpaksa mengganti menu pada pemesan guna menutupi kerugian. Kalaupun ada yang tetap memesan harga menu terpaksa dinaikkan," katanya.
Dia dan penyedia jasa catering serta ibu rumah tangga di Cianjur, berharap harga bawang Bombai kembali normal, meskipun kenaikan tidak berpengaruh besar karena kebutuhan sehari-hari tidak terlalu wajib seperti bawang putih dan bawang merah.
Baca juga: Harga bawang Bombay masih tinggi capai Rp70.000 per kg di Bandung
Baca juga: Pemkab Purwakarta operasi pasar turunkan harga bawang putih
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Barat 2020
"Harga bawang Bombai sudah merangkak naik sejak beberapa pekan terakhir. Hari ini harga dari distributor kembali naik, sehingga kami menjual Rp.90.000 per kilogram," kata Dadeng (35) pedagang bawang di Pasar Induk Pasirhayam, Cianjur pada wartawan Rabu.
Ia menjelaskan kenaikan harga akibat minimnya stok bawang Bombai di tingkat agen dan distributor di Pasar Caringin, Bandung. Hal tersebut sudah terjadi sejak tiga bulan terakhir, tingginya harga bawang Bombai membuat tingkat penjualan menurun karena sebagian besar pembeli membatalkan pesanan.
"Sebagian besar pelanggan yang mengelola catering, membatalkan pesanan hingga puluhan kilogram. Satu hari paling banyak menjual 4 kilogram bawang Bombai," katanya.
Sementara angka penjualan bawang putih tambah dia, berangsur normal seiring harganya yang mulai turun dari Rp80.000 menjadi Rp30.000 per kilogram. "Sudah hampir satu pekan harga bawang putih berangsur normal, tingkat penjualan kembali meningkat," kata Dadeng.
Sementara tingginya harga bawang Bombai membuat penyedia jasa catering di Cianjur, membatalkan pemesanan ke sejumlah pedagang dan mengganti menu pesanan yang banyak menggunakan bawang tersebut dengan menu lain, untuk menghindari kerugian, ungkap Rival (39) pemilik jasa catering di Kelurahan Pamoyanan saat ditemui di pasar induk.
"Kami memiliki beberapa menu andalan yang bahan utamanya menggunakan bawang Bombai. Sejak bawang tersebut mahal, kami terpaksa mengganti menu pada pemesan guna menutupi kerugian. Kalaupun ada yang tetap memesan harga menu terpaksa dinaikkan," katanya.
Dia dan penyedia jasa catering serta ibu rumah tangga di Cianjur, berharap harga bawang Bombai kembali normal, meskipun kenaikan tidak berpengaruh besar karena kebutuhan sehari-hari tidak terlalu wajib seperti bawang putih dan bawang merah.
Baca juga: Harga bawang Bombay masih tinggi capai Rp70.000 per kg di Bandung
Baca juga: Pemkab Purwakarta operasi pasar turunkan harga bawang putih
Editor : Zaenal A.
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Barat 2020