"CHOCODOT" GARUT TEMBUS PASAR SURABAYA

Garut, 10/3 (ANTARA) - Produk kreativitas "barudak" (kaula muda) kota Garut, Jawa Barat, berupa tujuh rasa "chocodot" (cokelat berisi dodol Garut), kini menembus pangsa pemasaran Surabaya termasuk Yogyakarta, Bandung dan Jakarta.

Dengan harga setiap kemasan berkisar Rp10 ribu hingga Rp65 ribu, berupa kreasi penganan cokelat susu, cokelat dodol susu, cokelat dodol keju serta rasa cokelat warna putih berisi dodol orginal, kata staf pemasaran Chocodot, Wendi Noviandi(30), Rabu.

Terdapat pula kreasi "gage choco" berupa cokelat berisi sari buah, van Java Chocolate dengan kemasan berisi rempah rempah, dengan rasa bandrek, bajigur, jahe serta rasa cabe, katanya saat ditemui pada perhelatan bazar olahan pangan lokal memperingati hari jadi ke-198 Garut di halaman kantor Badan Ketahanan Pangan setempat.

Sedangkan omset penjualan seputar kawasan perkotaan Garut, setiap pekannya bisa mencapai senilai Rp10 juta lebih, yang produktivitasnya berlangsung sejak delapan bulan lalu.

Dengan menyerap sekurangnya 11 tenaga kerja, terdiri empat personil produksi, lima personil pengemasan serta dua personil pemasaran.

Masing-masing jenis produk dikemas secara apik dan berestetika, sehingga efektif dijadikan oleh-oleh atau sauvenir, karena memiliki nilai seni kreativitas kaula muda saat ini.

Wakil Bupati Garut, R. Dicky Candra mengapresiasi berbagai gagasan orsinil kreativitas tersebut, bahkan kini telah disebar edaran bupati setempat agar menggunakan produk pangan lokal dalam setiap pertemuan, rapat maupun pelatihan, katanya.


John D Hidayat