#MENYIMPAN DAGING

Ada cara agar hasil olahan daging menjadi empuk, juicy dan tidak amis, yakni dimulai dari memilih daging sapi berkualitas tinggi. ...

Momentum Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu hari yang dinanti sebagian besar warga muslim di dunia. Selain sebagai ajang ...

Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat (Jabar) membagikan tata cara tentang pengolahan daging kurban ...

Chef Stefu Santoso mengungkapkan cara menyimpan daging ketika dalam kondisi mati listrik atau tidak tersedia kulkas di ...

Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia dr. Marya Haryono, MGizi, SpGK, FINEM mengatakan masyarakat ...

BUMD Pemprov Jawa Barat (Jabar), PT Agro Jabar memaparkan konsep bisnis mengelola Pusat Distribusi Provinsi di Kabupaten ...

Cara memotong daging kambing ternyata berpengaruh terhadap tekstur akhirnya. Memotong asal-asalan bisa membuat daging kambing ...

Dua hal yang jadi tantangan saat mengolah daging kambing adalah mengatasi bau prengus yang khas juga tekstur alot. Ada lima ...

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menggunakan ragi tempe untuk membuat minyak goreng dan virgin coconut oil (VCO) dari ...

Tempe merupakan pangan berbasis nabati atau plant-based yang menyimpan banyak manfaat, tidak saja berguna sebagai pengganti ...