Jakarta (ANTARA) - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengharapkan Politeknik Pariwisata (Poltekpar) NHI Bandung bisa menjadi pusat unggulan sebagai center of culinary tourism, pusat inkubasi wirausaha pariwisata dan ekonomi kreatif (parekraf), serta memiliki program magister terapan.
"Ke depan, juga akan dibuka program Doktor bidang parekraf sehingga nanti kita juga bisa mencetak profesor di bidang pariwisata," kata Sandiaga dalam kegiatan "Topping Off Gedung Kuliah Praktik Terpadu Jurusan Hospitality Kampus Poltekpar NHI Bandung” lewat keterangan resmi di Jakarta, Sabtu.
Dengan pembangunan Gedung Kuliah Praktik Terpadu Jurusan Hospitality Kampus Dayeuhkolot Poltekpar NHI Bandung, ia mengharapkan terdapat penciptaan sumber daya manusia (SDM) pariwisata Indonesia yang berkualitas dan berdaya saing dunia.
Penyelenggaraan kegiatan belajar mengajar di kampus seluas 34 hektare, lanjut dia, harus dapat mendukung terciptanya inovasi-inovasi di bidang metode pembelajaran, inovasi berbasis riset, pelatihan kurikulum berbasis kewirausahaan, serta membangun engagement dan linkage dengan para pemangku kepentingan.
"Jangan kita menjadi menara gading, tapi kita harus merangkul semua dan jangan lupa berkolaborasi untuk penciptaan SDM unggul di sektor pariwisata," ungkap Sandiaga.
Belum lama ini, Indonesia disebut memperoleh apresiasi internasional atas kesuksesan penyelenggaraan Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bali. Banyak pemimpin dunia mengakui keindahan alam dan ragam budaya, produk ekonomi kreatif tanah air, dan keramahtamahan (hospitality) masyarakat.
"Inilah yang harus kita kembangkan sebagai pilar kekuatan bangsa kita," ucapnya.
