Nantinya, setelah panen akan dilakukan bagi hasil dan bagi hasil dengan petani selanjutnya dibeli oleh Food Station. "Jadi seluruh hasil panen akan dibeli semua oleh Food Station," katanya.
Kerja sama itu, selain untuk menjaga pasokan beras untuk warga Jakarta, juga menjamin kesejahteraan petani di Kabupaten Karawang.
Karena itu, kerja sama ini termasuk salah satu program Kegiatan Strategis Daerah (KSD) dan Food Station menjadi penyerap gabah hasil panen pada lahan yang dikerjasamakan.
Berdasarkan data foodstation.id, stok beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) per 31 Maret 2022 mencapai 31.189 ton.
Adapun tiga besar sumber beras di PIBC sebanyak 35,45 persen dari Jawa Tengah, kemudian dari Cirebon 25,44 persen dan Karawang sebanyak 22,46 persen.
Sebanyak 63,41 persen beras di PIBC diserap pasar di Jakarta, sisanya di daerah penyangga Jakarta dan antarpulau.
Food Station gandeng petani Karawang untuk jaga pasokan beras di Jakarta
Minggu, 3 April 2022 16:04 WIB
Tangkapan layar - BUMD DKI, Food Station bersama dengan Koperasi Produsen Hurip Tani Mandiri Karawang melakukan "Tanam Bersama Program Budidaya" di Karawang, Jawa Barat, Kamis (31/3/2022) ANTARA/Instagram@foodstation_jkt
