'Go global', mitra binaan kopi Sipirok Pertamina tembus pasar AS

Bandung (ANTARA) - PT Pertamina (Persero) melalui Program Kemitraan yang disalurkan oleh Pertamina Patra Niaga Regional Jawa Bagian Barat selalu berupaya menumbuhkan optimisme pada setiap UKM binaannya. Para pelaku usaha mikro dan kecil ini akan didampingi hingga naik kelas. Ditandai dengan meningkatnya produksi dan omzet pemasaran, serta diterimanya sejumlah sertifikasi dan perizinan usaha.

Seperti yang dirasakan pemilik Usaha Sipirock Coffee, Ayub S. Pulungan. Baru beberapa bulan menjadi mitra binaan Pertamina, ia selangkah lebih dekat untuk dapat mengantongi beberapa sertifikat untuk usaha kopi khas Tapanuli miliknya.

"Saya mendapat kesempatan menjadi mitra binaan Pertamina dan setelahnya langsung dibantu mendapat kesempatan tawaran mengikuti pameran-pameran di luar negeri, sangat bersyukur sekali," ujarnya.

Baca juga: Pertamina Fuel Terminal Tanjung Gerem gelar pelatihan generasi tanggap bencana

Selain itu, manfaat lain yang sudah dirasakan Ayub adalah meningkatnya hasil produksi usaha kopinya. Setelah mendapatkan bantuan dan binaan Pertamina, "Kami langsung merencanakan kepindahan cafe ke lokasi yang lebih luas dan strategis yang dananya bersumber dari Pertamina," imbuhnya.

Sipirock Cofee sendiri dirintis oleh Ayub dengan mendirikan Kafe Sipirock sejak 3 tahun lalu di kawasan Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Kafe ini memang didirikan dengan semangat mengangkat kopi Sipirok dan kekayaan kulinernya. 

Untuk menaikkan nilai jual kopi pasca panen, ia pun memproses terlebih dahulu biji kopi. "Ada proses wina, honey, natural, dan semi wash," jelasnya.

Usaha yang berbasis di Jakarta dengan bersumber dari biji dari Kecamatan Sipirok Kabupaten Tapanuli Selatan, Sumatera Utara ini tidak dilakoni sendirian. Dibantu sekitar 10 karyawan yang merupakan warga lokal di tempat dia berusaha, ia pun bisa turut memberdayakan perekonomian warga sekitar