#DAGING ALOT DIMASAK

Pakar penyembelihan halal dari IPB University Dr. drh. Supratikno, M.Si, PAVet mengungkap salah satu sebab daging hewan ...

Ada cara agar hasil olahan daging menjadi empuk, juicy dan tidak amis, yakni dimulai dari memilih daging sapi berkualitas tinggi. ...

Momentum Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu hari yang dinanti sebagian besar warga muslim di dunia. Selain sebagai ajang ...

Cara memotong daging kambing ternyata berpengaruh terhadap tekstur akhirnya. Memotong asal-asalan bisa membuat daging kambing ...

Dua hal yang jadi tantangan saat mengolah daging kambing adalah mengatasi bau prengus yang khas juga tekstur alot. Ada lima ...