"Meski permintaan konsumen meningkat tajam, tapi harga tetap stabil," Kata Marno salah seorang pedagang bumbu di pasar kota Indramayu, Selasa.
Menurutnya harga cabai merah sempat melambung tinggi sebelum bulan puasa, namun memasuki awal bulan puasa harga cabai merah cenderung turun.
Hingga tiga hari menjelang Lebaran Idul fitri 1431 Hijriyah harga cabai merah stabil.
"Harga cabai merah saat ini hanya Rp 16 ribu per kilogram, sebelumnya sempat Rp 20 ribu per kilogram, untuk cabai merah keriting masih relatif tinggi mencapai Rp 21 ribu per kilogram, sedangkan cabai hijau harganya dibawah cabai merah,"katanya.
Dikatakannya, pergerakan harga cabai merah menjelang hari besar seperti Lebaran Idul Fitri, Lebaran Idul Adha, sulit diprediksi naik turunnya, namun berdasarkan pengalaman tahun sebelumnya baru sekarang harga cabai merah aman.
Nurahman pedagang cabai merah lain di pasar Haurgeulis menuturkan, harga cabai merah memasuki H-3 masih stabil meski permintaan saat ini naik jika dibandingkan pekan kedua Ramadhan,sementara pasokan dari agen cabai merah cukup lancar.
Menurut dia, harga cabai merah sempat melambung tinggi sebelum Ramadhan, pengalama tahun lalu harga naik mendekati Lebaran Idul Fitri, namun saat ini harga cabai merah normal.Dikatakannya, harga cabai merah diperkirakan akan melonjak menjelang Idul Adha.
Dia menambahkan, harga cabai merah disejumlah pasar tradisional Kabupaten Indramayu normal, namun kebutuhan pokok lain mengalami kenaikan yang cukup tinggi diantaranya, telor ayam negri, gula pasir, gula merah.
Sementara itu sejumlah pedagang makanan yang banyak menggunakan cabai merah mengharapkan harga cabai merah bertahan hingga Lebaran Idul Fitri 1431 Hijriyah, karena berdasarkan pengalaman lebaran tahun lalu harga cabai merah melonjak.
Uda Kumis salah seorang pemilik rumah makan di Indramayu mengaku, harga cabai merah menjelang lebaran tidak mengalami kenaikan cukup membantu meringankan modal belanja cabai merah tersebut.
Dikatakannya, harga cabai merah melonjak berpengaruh terhadap harga jual masakan, karena menu masakan yang dijualnya rata-rata menggunakan cabai merah, seperti ayam bumbu pedas merah, rendang sapi pedas, balado ikan tonggkol.
Bertahannya harga cabai merah menjelang Lebaran Idul Fitri 1431 Hijriyah disambut baik oleh warga Indramayu, karena dapat meringankan belanja mereka ketika Lebaran nanti.***2***(T.pso-061/C/B008/B008)
Enjang S
Editor : Irawan
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.