Bukan rahasia lagi jika aneka makanan yang berasal dari laut kaya akan nutrisi sehingga bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan, jika rajin makan boga bahari terutama udang, dapat membantu Anda terlihat lebih awet muda.

Menurut keterangan pers Aruna pada Rabu, berikut ini fakta-fakta udang yang dapat membuat Anda awet muda.

Udang yang masih segar kaya akan astaxanthin

Penting untuk dicatat bahwa kandungan nutrisi yang baik dan masih terjaga hanya bisa kita dapatkan dari udang yang masih segar.

Kandungan antioksidan terutama astaxanthin yang terdapat dalam udang dapat membuat kulit Anda terhindar dari efek negatif paparan sinar matahari dan debu.

Baik untuk tulang dan akar rambut

Kandungan kalsium, fosfor dan magnesium dalam udang sangat baik untuk mempertahankan kepadatan tulang dan menjauhkan Anda dari risiko terkena osteoporosis.

Terasi udang mengandung nutrisi yang baik untuk pembuluh darah

Produk olahan udang seperti terasi juga mengandung nutrisi yang tak kalah baiknya. Pasalnya, proses fermentasi yang terjadi saat pembuatan terasi udang akan menghasilkan enzim fibrinolitik.

 

Pewarta: Suci Nurhaliza

Editor : Yuniardi Ferdinan


COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Barat 2023