Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menjamin stok komoditas pangan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan nasional menjelang tren peningkatan permintaan pada momen Ramadhan dan Lebaran 2023.
"Sejauh ini, dalam hitungan neraca kita, semua (komoditas pangan) aman," kata Mentan Syahrul di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Jumat.
Selain bahan pokok seperti beras, tambahnya, komoditas pangan yang merupakan memerlukan impor seperti kedelai juga mencukupi.
"Termasuk tentu ya komoditi yang bersubstitusi impor, antara lain kedelai misalnya dari neraca kita karena semua sudah jalan," ujar dia.
Beberapa komoditas lain yang perlu diimpor untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional seperti bawang putih dan daging, kata Syahrul, juga dalam tahapan-tahapan pengadaan yang sesuai rencana pemerintah. Karena itu, kata Syahrul, seluruh stok bahan pangan masih aman menjelang Ramadhan.
"Importasi itu ya tentu saja masih dalam on the track. Ramadhan saya yakin aman," ujar dia.
Terkait beras, Syahrul juga melaporkan bahwa seluruh daerah produksi sudah memasuki panen raya pada Februari, Maret, dan April 2023.
Untuk Februari, kata dia, terdapat satu juta hektare lahan padi yang memasuki panen, disusul Maret 2023, terdapat 1,9 juta hektare lahan akan memasuki panen.
Sebelumnya, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo memastikan ketersediaan beras nasional menjelang Ramadhan 2023 mencukupi karena hampir seluruh wilayah di Indonesia memasuki panen raya padi.
"Ketersediaan beras aman. Saat ini mulai panen-panen di mana saja," kata Syahrul Yasin Limpo usai melakukan kunjungan kerja di Peternakan Rajendra Farm di Ngargosari, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, Selasa.
Terkait kenaikan harga pangan dari sektor pertanian, Syahrul Yasin Limpo (SYL) mengatakan Kementan fokus pada ketersediaan pangan, khususnya beras.
"Bahwa kenaikan harga dan lainnya, tentu semua pihak harus ikut terlibat bersama-sama," katanya.
Menurut SYL, hal utama menjelang Ramadhan ataupun Lebaran 2023, adalah ketersediaan pangan yang selalu ada.
"Kalau ketersediaan pangan ada, maka lambat laun ekosistem perdagangan akan menyesuaikan," katanya.
Baca juga: Hasil panen raya dari provinsi produsen beras mulai didistribusikan, kata Mentan
Baca juga: Mentan pastikan stok beras aman hingga Lebaran 1444 H
Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Mentan Syahrul jamin stok pangan cukup jelang Ramadhan
Editor : Yuniardi Ferdinan
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Barat 2023