Khususnya, kata dia, lebih ditekankan petugas di RPU untuk menerapkan aturan tentang aturan dalam pemotongan hewan sebagai proses di hilir untuk memberikan jaminan kesehatan dan keamanan pangan.

"Sebagus apa pun pemeliharaan ayam di hulu, jika proses pemotongan di RPU tidak memenuhi standar, maka risiko penyebaran penyakit tetap tinggi," katanya.

Baca juga: Garut siapkan 3.200 dosis vaksin LSD untuk sapi ternak



Pewarta: Feri Purnama
Editor : Yuniardi Ferdinan

COPYRIGHT © ANTARA 2026