Bupati Karawang Aep Syaepuloh berharap agar masyarakat di Kecamatan Banyusari, Karawang, Jawa Barat (Jabar), mempertahankan ciri khas daerahnya sebagai penghasil ikan pindang.

"Selama ini masyarakat di Kecamatan Banyusari rata-rata memiliki mata pencaharian sebagai nelayan dan petani," kata Bupati Aep, di Karawang, Senin.

Seiring dengan hal tersebut, katanya lagi, Kecamatan Banyusari juga dikenal sebagai daerah penghasil ikan pindang.

"Ciri khas sebagai daerah penghasil ikan pindang ini harus dijaga dengan baik," katanya pula.

Selain sebagai identitas daerah, hal tersebut juga berguna untuk peningkatan perekonomian masyarakat setempat.

"Ciri khas daerah Kecamatan Banyusari sebagai daerah penghasil ikan pindang harus terus dipertahankan. Karena mampu meningkatkan perekonomian masyarakat," katanya lagi.

Catatan Dinas Perikanan Karawang, untuk sementara ini sudah ada Desa Cicinde yang telah ditetapkan sebagai kampung pindang oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Seiring dengan hal tersebut, maka desa itu menjadi sentral produksi ikan pindang.

Dalam satu hari, setiap rumah industri ikan pindang di daerah itu mampu mengolah ikan pindang sebanyak 25-50 kilogram. 
 

Pewarta: M.Ali Khumaini

Editor : Yuniardi Ferdinan


COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Barat 2024