Belasan ribu warga Jabar ikuti Festival Bakar Ikan Nusantara

Sekitar 11 ribu warga Provinsi Jawa Barat (Jabar) yang ada di 27 kabupaten/kota, Sabtu, mengikuti acara Festival Bakar Ikan Nusantara yang diadakan oleh DPD PDI Perjuangan Jawa Barat.
 

Di Jawa Barat kita melibatkan masyarakat dan kader partai. Itu total 27 kabupaten/kota plus DPD di sekretariat ini berjumlah 11 ribu orang, makan bersama sajian kuliner nusantara dan menu ikan bakar," kata Ketua DPD PDI Perjuangan Jawa Barat Ono Surono, di Kota Bandung, Sabtu.

Ditemui seusai menghadiri acara Festival Bakar Ikan Nusantara di Kantor DPD PDI Perjuangan Jawa Barat, Jalan Pelajar Pejuang 45 No.1 Kota Bandung, Ono menuturkan acara tersebut merupakan refleksi Bulan Bung Karno dengan sajian kuliner nusantara dari buku kuliner warisan Bung Karno "Mustika Rasa".

PDIP, kata dia, juga ingin merayakan perbedaan dalam kebersamaan yang harmoni untuk Indonesia Raya sebagai wujud dari sikap berkepribadian dalam kebudayaan sesuai Trisakti Bung Karno, juga bagian menggerakkan ekonomi rakyat dengan prinsip berdikari.

"Sehingga pada Bulan Bung Karno, hari ini kita melaksanakan sajian kuliner nusantara. Di mana ada yang berawal dari kepedulian Bung Karno sampai memperhatikan rakyat sampai ke buku masakan. Beliau menciptakan buku Mustika Rasa yang terdiri dari 1.000 resep masakan Indonesia," kata dia.

Ono mengatakan lewat acara tersebut juga diharapkan tumbuh pemahaman terhadap kader dan masyarakat bahwa makanan sangat penting bagi bangsa dan rakyat Indonesia.

"Salah satunya terkait dengan agenda stunting. Persoalan stunting ini sangat dipengaruhi oleh asupan makanan bergizi pada ibu hamil dan bayi. Sehingga setelah ini, kader PDIP bisa mengadvokasi ke warga tentang pentingnya menu masakan yang bergizi dan murah," kata dia.

Sementara itu alasan dipilihnya ikan dalam festival tersebut, kata Ono, ialah karena wilayah Indonesia sangat kaya akan berbagai jenis ikan, baik ikan air laut atau tawar dan mengandung gizi tinggi serta sejalan dengan program pemerintah.

"Indonesia itu dua per tiga wilayah laut, panjang laut terpanjang. Ikan mudah dicari banyak jenis ikan. Kandungan gizi protein tinggi. Gampang diserap tubuh. Protein yang banyak itu baik untuk anak anak dan usia lanjut.

Khusus di Kantor DPD PDI Perjuangan Jawa Barat, tampak kader partai bersama sejumlah warga kompak membakar ikan di depan kantor parpol yang berada di Jalan Pelajar Pejuang, Kota Bandung.

Sejumlah kader terlihat menanak nasi dan menyiapkan lauk berupa tahu dan tempe hingga lalapan.

Saat waktu makan siang tiba, semua menu sudah siap dan disajikan di halaman kantor.

Ketua DPD PDIP Jawa Barat, Ono Surono didampingi Bendahara DPD PDIP Jawa Barat Ineu Purwadewi tampak makan bersama kader dan masyarakat dalam acara tersebut.
 

Serentak senusantara

PDI Perjuangan menggelar Festival Bakar Ikan Nusantara dengan lomba memasak dan makan bareng sajian kuliner nusantara dengan konsep lintas daerah secara serempak di seluruh nusantara, Sabtu (25/6).

 

---

Sekjen PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto dalam keterangan tertulisnya di Jakarta, Jumat, mengatakan bahwa agenda ini merupakan refleksi Bulan Bung Karno dengan sajian kuliner nusantara dari buku kuliner warisan Bung Karno "Mustika Rasa".
 
Menurut dia, PDI Perjuangan ingin merayakan perbedaan dalam kebersamaan yang harmoni untuk Indonesia Raya sebagai wujud dari sikap berkepribadian dalam kebudayaan sesuai dengan Trisakti Bung Karno, dan bagian menggerakkan ekonomi rakyat dengan prinsip berdikari.
 
"Menyemarakkan makan ikan, baik perikanan tangkap maupun darat sebagai sumber protein hewani yang sangat kaya nutrisi, sekaligus merayakan kekayaan kuliner Nusantara, pemikiran yang sejak lama diinisiasi Bung Kamo dalam buku 'Mustika Rasa'," katanya.
 
Hasto mengatakan bahwa partai memberikan penugasan kepada Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata Wiryanti Sukamdani dan Wakil Sekjen DPP PDI Perjuangan Sadarestuwati sebagai koordinator dalam penyelenggaraan acara tersebut.
 
"Festival Bakar Ikan Nusantara diselenggarakan secara serempak di seluruh DPC dan DPD se-Indonesia, sementara yang digelar di Hall B JCC Jakarta diikuti oleh 34 provinsi (DPD) dengan peserta masing-masing lima orang," kata Wiryanti Sukamdani.
 
Ketua DPR RI Puan Maharani bersama Sekjen PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto akan menghadiri acara ini.
 
Wiryanti menjelaskan bahwa peserta memasak menggunakan menu dari buku "Mustika Rasa" dengan pilihan masakan di luar daerahnya sendiri. Misalnya, kader di Jawa memasak dan menyajikan rendang, kader di Sumatera memasak dan menyajikan pecel.
 
"Rencananya makan bareng menggunakan konsep bancakan," tutur Wiryanti.
 
Selain itu, akan digelar juga bedah buku "Mustika Rasa" dan talk show ikan sebagai sumber protein dengan ahli gizi. Suasana festival ini akan dimeriahkan dengan penampilan penyanyi Andre Hehanussa, Rita Zein, dan Krisdayanti.