"Harga cabai merah sebelum Lebaran Idul Adha terjadi kenaikan harga akibat pasokan menurun sedangkan permintaan tetap tinggi untuk pedagang tingkat pengecer dijual Rp39 ribu hingga Rp42 ribu per kilogram, kini bertahan diharga Rp37 ribu per kilogram,"kata Usman salah seorang pedagang bumbu di pasar Jagasatru Cirebon, Kamis.
Menurut dia, memasuki musim penghujan biasanya pasokan cabai merah menurun karena hasil panen petani setempat berkurang, dibandingkan musim kemarau cabai merah melimpah.
Ia menjelaskan, harga cabai merah di Pantura Cirebon selama ini masih tetap mengandalkan petani cabai merah setempat sehingga jika mereka gagal panen pasokan menipis, sedangkan permintaan konsumen tetap tinggi terutama mereka pengusaha warung nasi Padang.
Dikatakannya, pelanggan yang membuka warung nasi Padang membutuhkan cabai merah cukup tinggi dibandingkan konsmen rumah tangga, warung nasi Tegal. Biasanya harga cabai merah turun mereka membeli tiga hingga empat kali lipat namun saat cabai merah melonjak dibatasi.
Marpuah pedagang cabai merah di pasar Sumber Kabupaten Cirebon mengaku, harga cabai merah setelah Lebaran Idul Adha 1432 Hijriyah masih cukup tinggi dibandingkan sebulan lalu, namun kebutuhan konsumen tinggi mereka terpaksa menyediakan meski jumlahnya terbatas.
Ia menambahkan, permintaan cabai merah saat harga tinggi berjalan normal, konsumen belanja hanya untuk keperluan harian, namun cabai merah harganya rendah biasanya mereka membeli dengan jumlah cukup banyak kalau harga cabai merah diperkirakan akan naik.
Menurut dia, harga cabai merah naik turunnya dipengaruhi pasokan cabai merah dari petani, meski permintaan tinggi seperti menjelang Lebaran Idul Fitri jika cabai merah melimpah harga murah, namun cabai merah sulit didapatkan harga cabai merah mahal.
Sementara itu Uda Kumis salah seorang pemilik warung nasi Padang mengaku, harga cabai merah sulit diperkirakan karena masih bergantung pasokan dari petani, jika mereka panen melimpah harga cabai merah turun namun sebaliknya pasokan terhambat harga cabai merah melejit.
Ia berharap harga cabai merah tetap stabil, sehingga oleh konsumen tetap terjangkau kebutuhan cabai merah mereka terpenuhi, namun saat harga cabai merah rendah petani merugi, dikhawatirkan minat tamannya menurun dampak kedepan cabai merah akan semakin mahal.
Monang salah seorang petani cabai merah di Pantura Cirebon mengaku, pasokan cabai merah diperkirakan akan terhambat memasuki musim hujan karena pemerliharaan tanaman cabai perlu perhatian dan ketelitian saat musim hujan jika petani malas tanaman cabai merah akan membusuk.***5***
Enjang S
Editor : Irawan
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.