Sejumlah pedagang sayuran dan bumbu masakan di Pasar Induk Guntur Garut, Jumat, menyatakan kenaikan harga bumbu terjadi karena permintaan pasar terhadap kebutuhan berbagai bahan bumbu masakan meningkat.
Kenaikan harga bumbu tersebut terjadi pada Jahe dari Rp12.000 per kg menjadi Rp17.000, cabe rawit dari Rp7.000 menjadi Rp9.000 per kg, sedangkan cabe merah sebelumnya Rp.8000 menjadi Rp15.000 per kg.
"Permintaan jahe dan cabe cukup banyak, maka berpengaruh pada harga menjadi naik," kata Een Maryati (40) pedagang sayuran.
Menurut dia tingginya permintaan bumbu karena banyak masyarakat yang ingin membuat berbagai makanan asinan untuk persediaan cemilan di hari raya Lebaran.
Bahkan banyak pemilik warung nasi maupun restoran, kata Een menjelang hari raya Lebaran permintaannya cukup besar karena banyaknya masyarakat yang makan buka puasa bersama diluar rumah.
Sedangkan sebagian besar sayur-sayuran di pasar Guntur, kata Een tidak ada kenaikan harga melainkan normal seperti harga sebelum dan memasuki bulan puasa.
"Jumlah pembeli belum ada peningkatan sehingga harga-harga lain seperti sayuran masih stabil, kecuali harga bumbu dapur seperti cabe dan jahe saja yang naik," katanya.***5***
Feri P
Editor : Irawan
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.