Meski keju dikenal sebagai salah satu identitas gastronomi Eropa, bukan berarti tak ada produsen keju lokal di Indonesia. Justru rasanya malah jadi unik karena ada sentuhan cita rasa khas Indonesia berkat adaptasi menggunakan ...

Makanan tradisional gohu ikan yang disantap dengan sagu dan ubi rebus, selalu menjadi menu favorit yang ramai diminati masyarakat Maluku Utara (Malut), terlebih saat berbuka puasa di bulan suci Ramadhan.Salah seorang pelaku ...

Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek 2026 sekaligus bertepatan dengan libur panjang akhir pekan, kawasan pecinan Glodok menjadi salah satu lokasi yang ramai dikunjungi, tak hanya oleh masyarakat keturunan Tionghoa, tapi juga ...

Rempeyek merupakan kudapan seperti kerupuk yang berbentuk tipis dan garing, dibuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan berbagai bumbu.Selain itu, rempeyek tidak hanya dilengkapi isian kacang saja, namun ...

Blueband membagikan berbagai kreasi resep dalam gelaran Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 termasuk matcha coffee O strawberry.Berikut resep minuman yang tampil memikat lewat konsep layering, memadukan gurihnya ...

Cuankie Pangeran di Jalan Naripan No.1A bisa menjadi alternatif para pemburu kuliner di Kota Bandung mengingat resep yang turun temurun itu wajib dicoba.Laman Bandung.go.id, menyebutkan dilengkapi kuah saldu sapi yang medok ...

Tumis enoki telur menjadi salah satu menu rumahan yang praktis, enak, dan bergizi, cocok untuk bekal sekolah maupun makan cepat di rumah. Jamur enoki yang bertekstur renyah dan kenyal berpadu dengan telur yang gurih, menghasilkan ...

Cireng merupakan camilan khas Jawa Barat yang terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Namun, kini ada kreasi sajian cireng lain yang lebih menggugah selera.Jika biasanya disajikan secara langsung ...

Rutinitas pagi sering kali membuat waktu memasak terasa terbatas, namun bekal sehat tetap bisa disiapkan dengan cara praktis dan enak.Menyiapkan bekal dari rumah bukan hanya lebih hemat, tetapi juga membantu mengontrol gizi ...

Berbagai camilan berbahan dasar aci semakin digemari masyarakat, terutama di kalangan anak muda. Salah satunya adalah Cipeng, singkatan dari camilan Aci Gepeng.Cipeng merupakan modifikasi camilan dari olahan aci atau tepung ...

Bandung seolah tak ada habis-habisnya selalu menawarkan pengalaman tak terlupakan, terutama kali ini bagi para pencinta kuliner.Kota yang dijuluki Paris van Java ini tidak hanya kaya akan pemandangan alam yang ...

Ahli Gizi Olahraga lulusan Universitas Oklahoma Emilia Achmadi mengatakan kualitas dari daging sapi lokal dengan daging sapi impor dapat berbeda karena dipengaruhi berbagai faktor. "Kalau dari sisi protein itu tidak ...

Dietisien dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo Jakarta Fitri Hudayani mengatakan ada makanan dan minuman yang bisa dikonsumsi untuk meredakan gejala keracunan dan gangguan pencernaan.Ia mengatakan mengonsumsi air kelapa dapat ...

Kudapan manis dan keju lazim dipadukan, misalnya roti bakar, pisang bakar, bahkan martabak manis. Kudapan yang bisa ditemukan di tenda-tenda pedagang kaki lima ini jadi santapan sehari-hari masyarakat Indonesia.Di Indonesia, ...

Istana Kepresidenan Jakarta menyajikan sejumlah menu cita rasa Indonesia, seperti scallop lodeh hingga gulai kakap untuk Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden Peru Dina Boluarte dalam sesi working lunch di Istana Merdeka, ...

Spesialis Penyakit Dalam Eka Hospital Permata Hijau dr. Pandu Tridana Sakti memberikan sejumlah tips kepada masyarakat untuk menikmati daging kurban dengan tetap sehat dan bebas dari kolesterol. Ia mengatakan masyarakat ...

Pakar gizi Universitas Jember (Unej) Dr Farida Wahyu Ningtyias memberikan tips agar daging kurban awet dan tetap bernutrisi, sehingga kualitas gizi tetap terjaga dan aman dikonsumsi."Perayaan Idul Adha selalu identik ...

Dokter Gizi Dr. dr. Luciana Sutanto, MS, SpGK. Subssp.PK menganjurkan takaran saji yang tepat untuk mengonsumsi daging kambing ketika Idul Adha adalah 50 hingga 150 gram per potong per kali makan agar tidak terkena ...

Kreator konten teknologi pangan Andrea Novita membuat plastik bungkus kopi bisa diseduh memanfaatkan sifat mudah larut gelatin sapi.Andrea saat menghadiri acara "TikTok kreator edukasi" di kawasan SCBD Jakarta, ...

Gaya hidup di kota-kota besar yanh berubah, seperti Jakarta mulai dari kebiasaan dan budaya minum kopi, telah membuat industri kopi di tanah air melakukan inovasi untuk memenuhi kebutuhan generasi baru penikmat ...