Kehadiran varietas baru, katanya, diharapkan bisa membantu petani lebih adaptif terhadap perubahan iklim, sekaligus memperbesar peluang ekonomi.
Menurut dia, selama ini Karawang memang dikenal sebagai sentra pertanian dan lumbung padi. Selain itu, Karawang juga menyimpan potensi besar untuk pertanian hortikultura.
Selain memiliki lahan pertanian yang luas, Karawang ditunjang infrastruktur memadai, dari akses jalan hingga jaringan distribusi, yang memungkinkan produk sayuran sampai ke pasar dalam kondisi segar.
Bagi Ewindo, katanya, acara Gelar Teknologi bukan sekadar edukasi, melainkan wujud apresiasi bagi petani yang selama ini menjadi tulang punggung ketahanan pangan.
