Keren, warga Tionghoa di Pontianak gelar Perayaan Hari Bacang

Di Kota Pontianak, perayaan Hari Bakcang digelar oleh Majelis Adat Budaya Tionghoa (MABT) Kota Pontianak di atas kapal wisata tepian Sungai Kapuas, Kamis (22/6). Perayaan itu ditandai dengan melempar bakcang ke Sungai Kapuas.

Tradisi ini dikenal dengan nama tradisi mandi Peh Cun yang dilaksanakan pada tengah hari, dimulai pada pukul 10.00 hingga pukul 12.00 WIB tatkala matahari tepat berada di atas kepala.

Bacang atau Bakcang adalah kuliner tradisional masyarakat Tionghoa yang artinya berisi daging.

Makanan ini terbuat dari beras ketan sebagai bahan utama dengan isian Daging Babi, Jamur Shiitake, Kuning Telur Asin, Seledri, dan Jahe sebagai isi.

Akan tetapi, untuk mengenalkan makanan khas Tionghoa ini di lidah orang Minang, isiannya kemudian diganti dengan daging ayam sehingga halal dikonsumsi.